Tavuk Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tavuk Köftesi Tarifi
6 Ocak 2021 177 defa okundu 0 yorum

Bugün pratik tariflerimizden olan Tavuk Köftesi Tarifi yapacağız. Köftenin tavuk halini sevenler için harika bir alternatif. Bu tarifi isteğe göre kızartma ve ızgara usulüyle pişirilebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

500 gr tavuk kıyma

2 dilim bayat ekmek

1 yumurta

1 soğan

2 dal frenk soğanı

4 dal maydanoz

Yarım çay kaşığı köri

2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı mısır unu

1.5 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Tuz

Kırmızı tozbiber

Yapılışı

Ekmeği ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin. Frenksoğanı ve maydanozu temizleyip kıyın.

Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, yumurta, yarım çay bardağı galeta unu, mısır unu, soğan, frenksoğanı, maydanoz, köri, ceviz, tuz ve kırmızı biberi ilave edip yoğurun.

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Köfteleri kalan galeta ununa tek tek bulayın.

Yağı kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

 

(K)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.