Tahinli Kek Tarifi

Tarif Puanı
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tahinli Kek Tarifi
5 Ocak 2021 128 defa okundu 0 yorum

Bugünkü tarifimiz tahinli kek. Güne mutlu devam etmenin en tatlı yollarından biri de fırında pişen mis kokulu kekin usul usul evi sarması. Eş, dost ile damak lezzetlerinize yakışacak dilim dilim harika bir kek tarifi,

Tahinli kekin bir porsiyonu, yaklaşık 415 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olan bu tarifin, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

Malzemeler

  • 150 gr yumuşatılmış tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş ceviz içi
  • ¾ su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

  • Yarım su bardağı tahin
  • Yarım yemek kaşığı esmer şeker

Yapılışı

Derin bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve tahini ilave edin.

Son olarak un, kabartma tozu, ceviz ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayın.

Üzerine hazırladığınız harcı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız kekin üzerine bol miktarda tahin sürün ve esmer şeker serpin ve dinlendirin.

Şimdiden afiyet olsun.

 

Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Tarife başlamadan önce malzemeleri çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Kek harcını hazırlarken mikser kullanın. Böylece topaklanma oluşumunu önleyebilirsiniz.

Kekin tadını dengelemek için, bir çay kaşığı karbonat ilave edin.

Hazırladığınız harcın üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.

Pişirme işleminin ardından keki kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın. Bu sayede kekinizi dağılmadan çıkartabilirsiniz.

Üzeri için esmer şeker yerine tahinli pekmez karışımını kullanabilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.