Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli Çıtır Börek Tarifi
3 Eylül 2016 30 defa okundu 0 yorum

Malzemeler: (Kişi Sayısı:2 kişilik)

*  250 gr beyaz peynir

*  1/2 demet maydanoz

*  3 yufka

*  1 çay bardağı zeytinyağı

*  1 çay bardağı su

 * Biraz susam

Hazırlanışı

*  Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayın. Sekiz adet üçgen parça çıkarın. Ardından bir kaba bir çay bardağı zeytinyağı ve su koyup iyice çırpın.

*  Beyaz peyniri ve maydanozu bir kapta karıştırın. Her üçgen yufkaya zeytinyağlı karışımdan sürün, ardından geniş kenarına peynirli içten koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

*  Geniş bir kaseye bir bardak su koyun. Börekleri bu suya batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine susam serpiştirip 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Not:Eğer börekleri suya batırmak istemiyorsanız, üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.

Alıntı:

Erdem Dırbalı’dan (TÜYAP Palas Hotel)

Benzer Yazılar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.