Pazılı Yeşil Mercimekli Çorba Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

47 kişinin defterinde

Pazılı Yeşil Mercimekli Çorba Tarifi
30 Haziran 2011 34 defa okundu 0 yorum

MALZEMELER:

1 demet pazı

Fesleğen, nane, kekik (taze ya da kurusu-istenilen miktarda)

1 bardak haşlanmış yeşil mercimek

100 gr kıyma (ben ekledim)

1,5 lt et suyu

istenilen baharatlar (karabiber, pul biber vb.)

1 limonun suyu

1 baş sarımsak (iyice dövülmüş)

tuz

zeytinyağı

YAPILIŞI:

Kıymayı sıvı yağda pişirelim üzerine et suyunu ilave edip haşlanmış yeşil mercimekleri ve ince ince doğradığımız pazıyı ekleyelim. Pazı yumuşayınca nane, kekik ve fesleğeni ve diğer baharatları ilave edelim. Sarımsak, tuz ve limon suyunu da ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım, sıcak sıcak servis yapalım.

AFİYET OLSUN

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.