Köpoğlu yada köpeoğlu özellikle Trakya yemekleri arasında yerini alan bir meze çeşididir. Papaz mancası, patlıcan salatası, bağ mancası gibi değişik isimlerle de anılmaktadır. -Manca: İtalyanca Mangiare (yani yemek) kelimesinden gelmektedir – Vakti...

Kıymalı Yumurta tarifi içinde yumurta olduğu için kahvaltılık, kıyma olduğu için öğlen yada akşam vakti yemeği olarak kullanılabilecek bir tarif. Hazırlaması da bir o kadar kolay. Hem pratik hem...

Keledoş Tarifi… Otantiktad yemek sitesi olarak yöresel yemek tariflerine sık sık yer veriyoruz. Bugünkü tarifimiz Van yöremize ait bir tad. Van Ticaret ve Sanayi Odasının başvurusu üzerine 08.11.2017 tarihinde...

Hasuta yada Hasıta Erzurum, Artvin ve Bayburt illerimizde yapılan yöresel bir tatlı tarifimiz. Yöresel olarak farklılıklar var tabi. Şeker ve tereyağı sabit olmak üzere kimi tariflerde sadece un kiminde...

Bu yazımızda Mac and Cheese tarifinin uzun ve kısa versiyonlarını paylaşacağız. Toplum olarak makarnayı ve peyniri çok severiz. İki sevilen gıda bir yemekte buluşunca sevgi yumağı oluyor. Erimiş peynirle...

Yöresel (Sivas) bir tatlı olan Gülüt Kek ile mısır ununun bir keki nasıl değiştirdiğini fark edeceksiniz… Dizideki Gülüt Kek sahnesi

Acısı ve baharatı bol Taco yemeği bir Meksika lezzeti.  

Şuba Rus mutfağına ait en önemli meze-salatalardan biridir.Kelime olarak kat kat kürk manasına gelmektedir. Kat kat salatası yada kat kat kürk salatası diye de adlandırılır.